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Alimentação vegana e vegetariana: 6 livros com receitas e dicas sobre os temas

Confira obras que vão te ajudar a iniciar uma alimentação vegana ou vegetariana da melhor forma

Livros de receitas veganas para melhorar a alimentação
Reprodução/Amazon

Ao longo dos anos, cada vez mais pessoas têm aderido a uma alimentação vegana ou vegetariana – que proporcionam um estilo de vida mais saudável, diversos benefícios para o corpo e para a mente e, ainda, ajudam a preservar o meio-ambiente e os animais. E se você também está pensando em iniciá-la, não pode perder essas dicas! Para que suas refeições sejam super nutritivas, equilibradas e completas, selecionamos 6 livros com dicas e receitas imperdíveis! Dá uma olhada:

1. Vegano? Por que não?: 125 receitas criativas para arrebatar até o carnívoro mais convicto
Talvez você pense que ser vegano é muito difícil, mas este livro mostra que é mais simples do que parece. Com comentários divertidos e incentivadores, a autora apresenta 125 receitas que irão agradar ao paladar de todos, desde quem quer diminuir o consumo de carne ou quem é alérgico a ovos ou lactose, até quem segue a tendência mundial de eliminar de vez da dieta os produtos de origem animal.

Livros de receitas veganas para melhorar a alimentação
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2. Comida de verdade: Ingredientes frescos e receitas vibrantes para a cozinha diária
Com cores vibrantes e sabores exóticos, o leitor conhecerá uma revolução no paladar, para a comida de verdade estar presente em todas as refeições. São mais de 150 pratos com deliciosos vegetais, saladas e sobremesas. Comida de verdade apresenta, através de fotografias magníficas, os pratos que irão inspirar e revolucionar sua cozinha.

Livros de receitas vegenas para melhorar a alimentação
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3. Alimentação vegetariana para a prática de esportes: Mais de 100 deliciosas receitas para uma vida ativa
Este livro reúne mais de 100 deliciosas e saudáveis receitas de café da manhã, pratos principais, sopas, saladas, sobremesas, lanches, vitaminas e shakes – todas elaboradas para atender as necessidades de atletas, pessoas ativas e até mesmo daquelas que tenham interesse em reduzir o consumo de carne.

Livros de receitas veganas para melhorar a alimentação
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4. Cozinha vegana para o dia a dia
Combinando os pratos de cereais e leguminosas, um jantar substancioso e reconfortante está garantido. O leitor irá ainda a fazer leites e queijos vegetais, indica o valor nutricional dos pratos e explica como montar uma refeição estritamente vegetariana completa.

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5. Livro De Receitas De Refeições Veganas Para Atletas: 100 Receitas Naturais, Altos Níveis Proteicos
Você acha que a cozinha vegana é simplória e sem gosto? Você acha que não consegue fazer um monte de pratos apenas com cenouras? Este Livro de Receitas de Preparo de Refeições Veganas oferece 100 receitas de alto teor proteico dos pratos mais saudáveis e deliciosos para veganos – sopas e lanches, saladas e sobremesas, além de bebidas maravilhosas. Um livro completo para conhecer receitas maravilhosas.

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6.Alimentação sem carne: Um guia prático para montar a sua dieta vegetariana com saúde
Com mais de 20 anos de prática médica, o autor dá orientações para uma dieta vegetariana segura, provando que é possível, sim, não comer carne e ser muito saudável. m uma conversa franca, o autor discorre sobre importantes nutrientes, como ferro, zinco, cálcio, ômega-3, vitamina D e a tão falada B12, e demole todos os mitos sobre a proteína da carne.

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